Ptitchef

Chakchouka (salade cuite)

Entrée
3 parts
10 min
10 min
facile
185 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 gros poivron vert

1 boite de tomates pelées

1 cuillère à soupe de sucre brun

2 gousses d'ail hachées

1/2 cuillère à café de piment en poudre

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 pincée de sel

Préparation

  • Faire griller le poivron au four sur position "Grill" puis l'enfermer dans un sac plastique pour qu'il sue et qu'il soit plus facile a éplucher.
  • Dans une sauteuse, mettre les tomates pelées, l'ail, le sel et le sucre puis faire mijoter a feu doux jusqu’à ce que toute l'eau se soit évaporée et que les tomates collent a la poêle.
  • Pendant ce temps, éplucher et couper le poivron en lamelles puis les ajouter aux tomates.
  • Lorsque toute l'eau s'est évaporée, verser l'huile et le piment puis laisser mijoter de nouveau pendant 10 minutes a feu moyen.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 210g
Calories: 185Kcal
  • Glucides: 10.7g
  • Lipides: 14g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 2.1g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 9.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)


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