Ptitchef

Méli-mélo de chou chinois aux oignons caramelisés

Une recette de petit salade croquante aux parfums d' Orient…
Plat
3 parts
10 min
2 min
facile

Ingrédients

3

Pour la salade :

Pour la sauce :

Préparation

  • Commencer par faire caraméliser à feu doux les oignons dans une cuillère à soupe d'huile, ajouter une cuillère à café de sucre pour la caramélisation
  • Dés qu'ils sont caramélisés , réserver et laisser refroidir
  • Laver le chou Chinois et le couper finement en lamelles et le mélanger avec 2 cuillère à soupe de graines de sésame


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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