Méli-mélo de chou chinois aux oignons caramelisés
Cette salade combine de fines lamelles de chou chinois croquant avec des oignons délicieusement caramélisés, relevés par des graines de sésame toastées. La sauce, à base d'huile de sésame, sauce soja, gingembre et poivre sichuan, apporte une touche parfumée et légèrement épicée. À déguster frais, ce méli-mélo offre un contraste croquant et fondant aux saveurs sucrées-salées et épicées subtilement équilibrées.
Ingrédients
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