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Makis surimi chou chinois

Apéritif
3 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
6 bâtonnets de surimi

6 feuilles de chou chinois

100 g de fromage frais à tartiner

Ciboulette 18 tiges

Piment d'Espelette à volonté

Préparation

  • Etape 1 - Makis surimi chou chinois
    Déballer les bâtonnets de surimi, effeuiller le chou, dérouler délicatement le surimi, le plus dur est de trouver le début, ensuite cela va très bien.
  • Etape 2 - Makis surimi chou chinois
    Couper le bas de la feuille du chou, j'en ai fait une petite salade avec du concombre.
  • Ajuster la feuille de chou à celle du surimi, tartiner de fromage frais, style St Moret.
  • Ciseler la ciboulette, l'ajouter par dessus, saupoudrer généreusement de piment d'Espelette.
  • Etape 5 - Makis surimi chou chinois
    Rouler délicatement pour ne pas casser le surimi, fixer avec 2 pics, jouer avec les couleurs, cela fait plaisir aux enfants !!
  • Couper en deux, et poser sur une assiette, si vous devez aller à l'école, juste remettre au frais avant de partir.
L La table de Mamou

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

28/07/2011

Très apprécié des enfants, merci.

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