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Salade de courgettes crues

Entrée
2 parts
70 min
facile
Une recette pas chère, à faire avec des ingrédients qu'on a toujours sous la main et en plus légère.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
une courgette moyenne


2 c à s de câpres

6 morceaux de tomates séchées à l'huile

huile d'olive, vinaigre d'alcool

thym, basilic, menthe

sel et poivre

Préparation

  • Faire des tagliatelles avec la courgette à l'aide d'un économe. Dans un saladier, ajouter à la courgette 2 c à s d'huile d'olive, une cuillère à soupe de vinaigre, du sel, du poivre, les herbes ciselées.
  • Couper les tomates fraîches et les tomates séchées et ajouter au reste.
  • Mettre au frais pendant au moins une heure et servir.
L les petites bricoles de Pauline et Guillaume



Commentaires des membres:

damemim, 06/07/2013

Trop bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Catherine, 27/07/2018

Bonjour !! je ne savais pas que l'ont pouvais manger de la courgettes crue . je vais faire la recette vue la chaleur que nous avons actuellement . merci pour cet idée

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20/10/2014

Nous avons beaucoup aimé, recette à refaire ! ( je n'ai pas mis les câpres car je n'aime pas et comme je n'avais plus de menthe au jardin, j'ai utilisé une cuillère à café de sirop de menthe )

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05/08/2012

Rien a dire, résultat épatant !

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27/06/2011

POUR L'été c'est bon pour la santé et surtout c'est rafraichissant hum!! merci Marie

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lecircee, 27/06/2011

Bonne idée ;je prefére le jambon cru.Je vais essayer

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