Salade de courgettes crues

Name: Salade de courgettes crues
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: une courgette moyenne; 2 tomates; 2 c à s de câpres; 6 morceaux de tomates séchées à l'huile; huile d'olive, vinaigre d'alcool; thym, basilic, menthe; sel et poivre

Une recette pas chère, à faire avec des ingrédients qu'on a toujours sous la main et en plus légère.

Entrée

2 parts

1 h 10 m

facile

(4.5/5 - 15 votes)
6
86

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Ingrédients

une courgette moyenne
2 tomates
2 c à s de câpres
6 morceaux de tomates séchées à l'huile
huile d'olive, vinaigre d'alcool
thym, basilic, menthe
sel et poivre

Préparation

Faire des tagliatelles avec la courgette à l'aide d'un économe. Dans un saladier, ajouter à la courgette 2 c à s d'huile d'olive, une cuillère à soupe de vinaigre, du sel, du poivre, les herbes ciselées.
Couper les tomates fraîches et les tomates séchées et ajouter au reste.
Mettre au frais pendant au moins une heure et servir.

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Commentaires des membres:

damemim, 06/07/2013

Trop bon

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Catherine, 27/07/2018

Bonjour !! je ne savais pas que l'ont pouvais manger de la courgettes crue . je vais faire la recette vue la chaleur que nous avons actuellement . merci pour cet idée

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20/10/2014

Nous avons beaucoup aimé, recette à refaire ! ( je n'ai pas mis les câpres car je n'aime pas et comme je n'avais plus de menthe au jardin, j'ai utilisé une cuillère à café de sirop de menthe )

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05/08/2012

Rien a dire, résultat épatant !

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27/06/2011

POUR L'été c'est bon pour la santé et surtout c'est rafraichissant hum!! merci Marie

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lecircee, 27/06/2011

Bonne idée ;je prefére le jambon cru.Je vais essayer

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