Ptitchef

Salade d'été ou l'alliance des pâtes avec les courgettes.

Pour une salade celle-ci est une pure merveille
Entrée
6 parts
15 min
15 min
facile
360 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 11.04 (1.84€/part)

Préparation

  • Faites chauffer de l'eau pour les pâtes. Une fois bouillante, salez et cuisez les pâtes al-dente. Elles se ramolliront avec les courgettes et le cidre.
  • Laissez-les refroidir.
    Vous pouvez aider au refroidissement en les passant sous l'eau froide.
  • Pendant ce temps, faites cuire les morceaux de courgette à la vapeur après les avoir parsemer de romarin et de sel.
  • Retirez-les après 5 à 7 minutes.
    Elles doivent encore être un peu ferme et la chair doit devenir translucide.
  • Faites dorer les noisettes dans une poêle ou au four pendant 5 minutes.
  • Concassez ces dernières assez grossièrement.
    Dans votre saladier, ajoutez vos pâtes, vos courgettes, vos dés de poulet.
  • Assaisonnez avec l'huile de noisette et le vinaigre de cidre. Salez et poivrez.
    Parsemez de ciboulette ciselée et des noisettes concassées.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (272g)
Calories: 360Kcal
  • Glucides: 25.1g
  • Lipides: 17g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 22.5g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

solenn, 04/07/2017

Cela a l'aire super bon et rafraichissant.Mmm

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