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Salade tiède de brocolis au saumon

Pour un soir, on vous propose une salade tiède bien sympathique tant au niveau couleurs qu'au niveau saveurs.
Entrée
4 parts
15 min
20 min
facile
234 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire cuire les brocolis coupés en petits bouquets pour qu'ils soient un peu croquants.
  • Faire cuire les œufs. Faire cuire le pavé de saumon à la poêle si possible sans matières grasses.
  • Détailler le saumon en petits morceaux.
  • Dans un saladier, mélanger le brocoli et le saumon.
  • Râper les œufs dessus avec une râpe à gros trous.
  • Ajouter un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, sel et poivre. Bien mélanger. Servir tiède!

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S Sève côté cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (232g)
Calories: 234Kcal
  • Glucides: 3.9g
  • Lipides: 15.2g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 18.7g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Salade tiède de brocolis au saumon, photo 1
Salade tiède de brocolis au saumon, photo 2
Salade tiède de brocolis au saumon, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge





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