Ptitchef

Burger de saumon fumé

Plat
1 parts
10 min
facile
326 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 belle tranche de saumon fumé

1 belle feuille de salade

2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

1 cuillère à café de citron

1 goutte de cognac

2 pincées d'aneth

1 pincée de coriandre

sel et poivre

Préparation

  • Préparer la sauce à la crème en mélangeant le cognac, le citron, l'aneth, la coriandre, le sel et le poivre, à la crème.
  • Etalez cette crème sur le pain, ajoutez la feuille de salade.
  • Encore un peu de crème, le saumon fumé et refermez le burger.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 145g
Calories: 326Kcal
  • Glucides: 3.3g
  • Lipides: 16.5g
  • Gras sat.: 10g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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