Ptitchef

Spaghetti au poulet et légumes, à la sauce soya et miel

Plat
4 parts
15 min
18 min
facile
1156 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
? 400 g (7/8 lb) de spaghetti

? 30 ml (2 cuillères à soupe) d'huile d'olive

? 4 gousses d'ail hachées

? 1 oignon haché

? 30 ml (2 cuillères à soupe) de gingembre frais haché

? 1 poivron rouge en lanières

? 1 poivron jaune en lanières

? 1 poivron vert en lanières

? 75 ml (1/3 tasse) de tamari type Kikkoman

? 75 ml (1/3 tasse) d'huile

? 160 ml (2/3 tasse) de miel

? 500 ml (2 tasses) de poulet rôti cuit, coupé en lanières

? 125 ml (1/2 tasse) de coriandre fraîche hachée

Préparation

  • On fait cuire le spaghetti au ¾ de la cuisson recommandée et on égoutte sans attendre.
  • Dans un wok, faire dorer l'ail, l'oignon et le gingembre dans l'huile pendant 2 à 3 minutes à feu moyen.
  • Suivent les lanières de poivrons multicolores qu'on fait sauter de 1 à 2 minutes.
  • Verse le tamari, l'huile et le miel, et fais bouillir à feu élevé pendant 5 minutes.
  • On incorpore le poulet cuit et laisse réchauffer pendant 2 à 3 minutes.
  • La cuisson des spaghettis se termine directement dans la sauce.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (489g)
Calories: 1156Kcal
  • Glucides: 125.8g
  • Lipides: 40.6g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 60.6g
  • Fibres: 18.5g
  • Sucre: 58.8g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 38
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:






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