Ptitchef

Cake au chorizo et comté

Entrée
8 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Enlever la peau du chorizo et le couper en petits dés. Les fariner et laisser de côté.
  • Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter : l’huile d’olive, le lait, le paprika, la farine (les 200 gr) mélangée avec la levure et le parmesan. Poivrer.
  • Ajouter le comté et le chorizo et bien incorporer.
  • Beurrer un moule et y verser la préparation.
  • Enfourner 1 heure.
  • Servir tiède ou froid.

L Les Recettes de Nathalie

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge
Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc





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