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Cake au curé nantais et au chorizo

Apéritif
5 parts
45 min
45 min
facile
Ce cake au Curé Nantais se sert tiède coupé en petits cubes à l'apéritif, c'est un vrai délice.

Ingrédients

5

Préparation

  • Etape 1 - Cake au Curé nantais et au chorizo
    Enlevez les peaux du chorizo et du curé nantais. Coupez le chorizo, le fromage et les olives en petits dés.
  • Etape 2 - Cake au Curé nantais et au chorizo
    Dans un saladier, battez les œufs en omelette, et ajoutez la farine et la levure d'un coup. Mélangez bien.
  • Etape 3 - Cake au Curé nantais et au chorizo
    Incorporez l'huile et le lait tiède tout en continuant de battre le mélange. Ajoutez les dés de chorizo, de curé nantais et les morceaux d'olives.
  • Etape 4 - Cake au Curé nantais et au chorizo
    Mélangez bien et versez cette préparation dans un moule à cake beurré. Enfournez pendant 45 minutes à 180° C.
  • Etape 5 - Cake au Curé nantais et au chorizo
    Laissez refroidir, puis coupez le cake en tranches. Coupez ensuite ces tranches en morceaux que vous servirez pour l'apéritif.
  • Etape 6 - Cake au Curé nantais et au chorizo
    Vous pouvez également le déguster tiède ou froid accompagné d'une salade
L Le sachet d'épices

Photos

Cake au Curé nantais et au chorizo, photo 1
Cake au Curé nantais et au chorizo, photo 2
Cake au Curé nantais et au chorizo, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhone, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc





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