Hacher l'oignon et couper le poivron en dés, faire revenir ensemble, quand le poivron est ramolli, ajouter le chorizo couper en 1/2 rondelles, réserver.
Mélanger la farine, les œufs, l'huile, ajouter le lait chaud et saler et poivrer. Incorporer les oignons et poivrons, les tranches de jambon en lamelles, les tomates séchées émincées, l'origan et la petite boîte de tomate concentrée. Ecraser les gousses d'ail et ajouter au mélange.
Verser la pâte dans un moule en silicone, saupoudrer généreusement de gruyère et mettre à cuire à 180°.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Commentaires des membres:
Délicieux
Tres bon pour un dimanche soir