Cake au chorizo

Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Couper en petits morceaux le chorizo.Hacher les noix de cajou.
• Préparer le moule à cake. Battre les oeufs avec le lait et l'huile.
• Ajouter la farine, le paprika,la levure et le gruyère.Mélanger.
• Mettre aussi les noix de pécan.Poivrer.
• Mettre le mélange homogène dans le moule à cake.
• Placer au four entre 35 et 40 minutes. Faire le test de la pointe du couteau. Laisser refroidir un peu avant de démouler.