Cake au chorizo

Name: Cake au chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 150 g de chorizo; 180 g de farine d'épeautre; 3 oeufs; 10 cl de lait; 10 cl d'huile de pépin de raisin; 100 g de Gruyère râpé.; 1 sachet de levure chimique.; 1 poignée de noix de cajou.; 1 cuillère à café de paprika.; Poivre

Entrée

3 parts

10 min

40 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 3

150 g de chorizo

180 g de farine d'épeautre

3 oeufs

10 cl de lait

10 cl d'huile de pépin de raisin

100 g de Gruyère râpé.

1 sachet de levure chimique.

1 poignée de noix de cajou.

1 cuillère à café de paprika.

Poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Couper en petits morceaux le chorizo.Hacher les noix de cajou.
Préparer le moule à cake. Battre les oeufs avec le lait et l'huile.
Ajouter la farine, le paprika,la levure et le gruyère.Mélanger.
Mettre aussi les noix de pécan.Poivrer.
Mettre le mélange homogène dans le moule à cake.
Placer au four entre 35 et 40 minutes. Faire le test de la pointe du couteau. Laisser refroidir un peu avant de démouler.

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