Ptitchef

Mini cakes chorizo-comté

Apéritif
5 parts
10 min
18 min
facile
634 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
300 g de farine

1 sachet de levure chimique

sel



20 cl de crème liquide

10 cl de vin blanc

150 g de comté

100 g de chorizo

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mettre la farine, le sel et la levure dans un saladier et y faire une fontaine.
  • Casser les oeufs et mélanger progressivement avec la farine tout en incorporant la crème et le vin blanc. Poivrer cette préparation.
  • Couper le chorizo en petits morceaux, râper le comté avec une râpe à gros trous puis les incorporer à la pâte.
  • Remplir des empreintes à mini cake ou autre forme de votre choix au 2/3.
  • Enfourner pour 18 minutes environ.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 213g
Calories: 634Kcal
  • Glucides: 45.1g
  • Lipides: 36.3g
  • Gras sat.: 19g
  • Protéines: 26.6g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 22

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Mini Cakes Chorizo-Comté, photo 1Mini Cakes Chorizo-Comté, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc



Commentaires des membres:

29/12/2016

Réalisé avec du fromage de chèvre.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Mini burgers apéro
Mini burgers apéro
15 parts
3h10m
facile
3.9 / 5
Recette Risotto au fromage et au chorizo
Risotto au fromage et au chorizo
2 parts
50 min
facile
3.7 / 5
Recette Mini cakes crevettes chorizo
Mini cakes crevettes chorizo
6 parts
35 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Mug Cakes : Les meilleures recettes !Mug Cakes : Les meilleures recettes !Ptitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !Ptitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !15 recettes de cakes sucrés, pour une gourmandise infinie !15 recettes de cakes sucrés, pour une gourmandise infinie !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez