Ptitchef

Pâtes aux langoustines et chorizo

Plat
3 parts
15 min
15 min
facile
596 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Couper le chorizo en petits morceaux. Portez un grand volume d?eau salée à ébullition.
  • Plongez les spaghettis , et laissez-les cuire 1 minute de moins que les temps indiqués sur les paquets respectifs.
  • Faites chauffer la moitié du beurre et 1 cuillère à soupe d'huile à feu vif dans une poêle, puis faites saisir les langoustine 1 à 2 minute de chaque côté selon leur grosseur.
  • Retirez-les de la sauteuse et ôtez les carapaces. Faites fondre le reste de beurre dans la poêle.
  • Égouttez rapidement les pâtes et versez-les dedans. Ajoutez alors les langoustines et le chorizo.
  • Mélangez 1 minute à feu moyen.
  • Servez immédiatement avec quelques feuilles de coriandre et un filet d'huile d'olive.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)
Calories: 596Kcal
  • Glucides: 68.5g
  • Lipides: 12.4g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 49g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 15
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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