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Coquillettes carbonara au chorizo

Plat
2 parts
15 min
15 min
facile
611 Kcal
Voici un plat tout simple mais qui change des carbonara aux lardons!

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Dans une poêle, faire chauffer le chorizo dans l'huile à feu doux en remuant parfois, la graisse fondue servira pour la sauce.
  • Cuire les pâtes comme à votre habitude.
  • Pendant ce temps là, cassez les œufs dans un bol, ajouter le fromage , sel et poivre et battre à la fourchette.
  • Égouttez les pâtes, remettre dans la casserole et verser la préparation œufs/fromage ainsi que le contenu bien chaud de la poêle.
  • Mélanger de façon énergique afin que les œufs cuisent de façon homogène et servir sans attendre.

Vous allez aimer

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (186g)
Calories: 611Kcal
  • Glucides: 56.9g
  • Lipides: 26.8g
  • Gras sat.: 9.1g
  • Protéines: 32.8g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 18
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhone, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Laurav06, 06/11/2020

Très bon, j'ai adoré

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