Faites bouillir 3 litres d'eau dans une grande casserole avec une grosse pincée de sel. Une fois que l'eau bout, mettez les pâtes à cuire le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, ciselez l'oignon. Faites revenir les lardons et les oignons dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
Une fois les lardons cuits, ajoutez la crème liquide et faites la réduire à feu doux. Ajoutez la ciboulette et poivrez à votre goût. Ce n'est pas la peine de saler, les lardons le sont déjà assez.
Égouttez les pâtes et mettez-les dans un grand saladier. Ajoutez le mélange crème/lardons et les deux jaunes d'oeufs. Mélangez bien et servez immédiatement !
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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Commentaires des membres (51):
Comme a la casa.
Tellement bon!
J'ai ajouté du parmesan. Mais la prochaine fois je vais la faire sans crème, avec l'eau des pâtes et des jaunes d'oeuf
Excellent !
Super
Je bats deux œufs entiers auquels j'ajoute du parmesan
Facile, rapide à exécuter ... et délicieux !
Très bon !
Peu importe crème ou pas crème oignons ou pas oignons chacun fait ce qu'il veut mais à l'arrivée c'est très bon
Réalisée sans oignons, extra