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Blé à la carbonara

Plat
4 parts
5 min
20 min
facile
480 Kcal
Une recette express et facile...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 gr de blé ( type Ebly)

200 gr de lardons (fumés ou natures)


20 cl de crème fraîche


Préparation

  • Faire cuire le blé dans un grand volume d'eau bouillante salée ( Suivre les recommandations du paquet / 10 minutes)
  • Dans une poêle, faire revenir quelques minutes l'oignon émincé avec les lardons sans matières grasses. Verser la crème fraîche, poivrer et laisser cuire à feux doux pendant 5 minutes.
  • Ajouter le blé cuit et égoutté. Bien mélanger.
    Servir avec du parmesan râpé.

Conseils et astuces:

Vous pouvez remplacer les lardons par des dés de jambon ou de bacon...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (206g)
Calories: 480Kcal
  • Glucides: 25.7g
  • Lipides: 34.4g
  • Gras sat.: 20.3g
  • Protéines: 15.1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

BLÉ À LA CARBONARA, photo 1
BLÉ À LA CARBONARA, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

isacuisine, 18/10/2016

Les enfants ont adorés et ça change des pâtes !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
22/09/2016

Une découverte .

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler
chea, 22/09/2016

Ok, ce n'est pas la recette carbonara, mais inutile d'être agressif...
Il n'y a pas de crême, mais il n'y a pas non plus de lardons fumés ou autres. C'est de la guanciale ou sinon de la pancetta, et uniquement des spaghettis (pas d'autres pâtes) et donc certainement pas du blé. Recette d'un chef romain vu à la RTBF il y a peu. J'ai testé sa recette, un vrai régal.

(2) (0) Signaler
BobD, 21/09/2016

Pas mieux !!!!

(2) (0) Signaler
21/09/2016

Dans un carbonara il n'y a pas de crème. Ce ne sont donc pas des pâtes mais pas un carbonara non plus!!! C'est du blé aux lardons et à la crème point !

(2) (0) Signaler
21/09/2016

Vraiment sans interet! faire autant de blabla pour des lardons et de l'ebly.....what's else please!

(2) (2) Signaler

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