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Ebly au chorizo et au safran ( concours ebly)

Plat
3 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.
  • Rajoutez l'ebly à la Provençale, et le chorizo.
  • Puis versez 600 ml d'eau et la dose de safran.
  • Amenez à ébullition, puis baissez le feu afin que le blé absorbe tout le liquide.
  • Pendant ce temps préparez vos oeufs pochés et poellez doucement les tomates cerises.
  • Dressez sur l'assiette le blé à la provençale.
  • Ciselez du basilic frais.


Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






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