Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
  • Mon PtitChef
    • Participer
      Proposer une recetteAjouter son blogNoter les recettesMon livre de recettesMes recettes déposées
      Menu du jour
      Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
      Contactez-nous
      Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
      Réseaux sociaux
      FacebookYoutubeInstagramPinterestTwitter
  • Recettes vidéo
  • Apéritif dînatoire
  • Anti-Gaspillage
  • Saint-Valentin
  • Livre Ptitchef
ApéritifEntréePlatDessertGoûterBoissonAccompagnementAutre
Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de cannelés
  4. Recette au chorizo
  5. Cannelés salés au chorizo

Cannelés salés au chorizo

Entrée
4 parts
15 min
35 min
facile
574 Kcal
  • Cannelés salés au chorizo
  • Cannelés salés au chorizo, photo 2
  • Cannelés salés au chorizo, photo 3
  • (4.1/5 - 36 votes)
  • 13
  • 715
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

ou
J'ai refait dernièrement des petits cannelés salés...
J'ai repris ma recette de base en y ajoutant simplement quelques petits dès de chorizo...
Une petite version Olé qui a ravie nos papilles..

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 16 cannelés :

100g de farine
60g de beurre à 38%
1 jaune d'oeuf
50cl de lait
130g de gruyère râpé
1/2 chorizo doux ou mi fort

Préparation

  • Préchauffer le four à 210 C.
    Porter le lait avec le beurre à ébullition.
  • Dans un saladier, battre l'oeuf et le jaune d'oeuf. Incorporer la farine puis verser le mélange lait/beurre en plusieurs fois. Mixer le tout au blender puis verser cette préparation dans un saladier. Inccorporer le gruyère râpé puis le chorizo préalablement coupé en dès.
  • Répartir l'appareil dans des moules à cannelés en silicone en vous arrêtant à 1 cm du bord puis enfourner pour 35 minutes de cuisson à 210 C.
    Laisser tiédir avant de démouler puis les laisser refroidir à température ambiante.
LoloTambouilleLoloTambouille
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 246g
Calories: 574Kcal
  • Glucides: 25.1g
  • Lipides: 41.3g
  • Gras sat.: 21.3g
  • Protéines: 24.9g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cannelés salés au chorizo, photo 1Cannelés salés au chorizo, photo 2Cannelés salés au chorizo, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube
Muffins salés pour l'apéritif

Commentaires des membres (13):

tililie, 29/07/2019

A chaque fois que j'en fais mes invités se régales a en redemandent

(0) (0) Signaler
LoloTambouille
Réponse LoloTambouille:

Merci pour votre retour sur cette recette ! Ravie qu'elle plaise

miqueline27, 22/06/2013

Rien à dire sinon que c'est excellent

(0) (0) Signaler
19/07/2012

Excellents , ils ne sont pas restés longtemps dans le plat !!! A refaire très vite !! en plus recette très rapide.

(0) (0) Signaler
10/07/2012

Très bon mais dommage un petit peu gras.
Mes invités ont adoré et les enfants aussi.

(0) (0) Signaler
08/07/2012

Pas bon du tout le chorizo est remonte a la surface et il a grillé le fond ressembler a un flan et pas a des cannelés ...A EVITER

(0) (2) Signaler
mantine33, 08/07/2012

Beaucoup trop gras.....

(0) (1) Signaler
04/07/2012

Ajouter sel poivre une pincée de paprika et du beurre normal et vous ravirez tout l e monde

(0) (0) Signaler
29/06/2012

Super cette recette..

(1) (0) Signaler
figo, 22/06/2012

Je vais essayer,ça a l'air bon.

(0) (0) Signaler
concarne, 22/06/2012

EXXCELLENT A LAPERO

(0) (0) Signaler

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Cannelés salés
Cannelés salés
4 parts
50 min
facile
3 / 5
Recette Cannelés salés
Cannelés salés
4 parts
50 min
facile
3.3 / 5
Recette Cannelés salés au reblochon
Cannelés salés au reblochon
6 parts
35 min
moyen
Recette Egg boats au chorizo et fromage
Egg boats au chorizo et fromage
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Petites ficelles au chorizo
Petites ficelles au chorizo
4 parts
1h25m
facile
4.3 / 5
Recette Risotto au fromage et au chorizo
Risotto au fromage et au chorizo
2 parts
50 min
facile
3.7 / 5

Recettes
Cannelés salés Facile Entrée facile Canneles Chorizo Cannelés au chorizo Gruyere Terrine poisson Recettes nem crevette Recettes avec potiron Caille farcie Taboulé oriental Verrines au thon Terrine de st jacques Gaufres salees Flan de brocoli Salade asperges

A lire également

Les plaisirs salésLes plaisirs salésCakes salés : 15 recettes gourmandes et variéesCakes salés : 15 recettes gourmandes et variées

Dossiers
Menu du jour
Voir les anciens menus   Imprimer
Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialitéTermes et conditionsMentions légales
(c) Madeinwork