Cannelés légers

Ingrédients

Pour 18 cannelés :

• 1/2 litre de lait demi-écrémé
• 2 oeufs entiers
• 2 jaunes d’oeufs
• 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d'arôme de vanille)
• 100 g de farine
• 150 g de cassonade ou de sucre
• 1 cuillère à soupe de rhum
• 30 g de beurre à 41%