Ptitchef

Les cannelés au thermomix

Dessert
6 parts
15 min
45 min
facile
389 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
* 1/2 litre de lait

* 1 gousse de vanille

* 25 g de beurre salé

* 3 jaunes d’oeuf

* 1 oeuf entier

* 250 g de sucre semoule

* 75 g de farine

* 40 g de maizena

* 10 cl de rhum

Préparation

  • Mettre le lait avec la gousse de vanille et ses graines dans le bol du TM à vitesse 1/100°/10 minutes

    Ajouter le beurre Vitesse 1/ 20 secondes

    Laisser le tout refroidir à température ambiante ou dans un saladier avec des glaçons pour aller plus vite.

    Remettre le bol en place et programmer vitesse 3 / 3minutes pendants lesquelles ojouter les oeufs un par un par le trou du couvercle, le sucre, la farine, la maizena et le rhum

    Quand c’est terminé, passer la préparation au chinois et placer 12 heures minimum dans un pot hermétique

    Cuisson:

    verser la préparation dans des moules à cannelés et enfourner 45 minutes à 1 heure dans un four préalablement chauffé à 200°. Les cannelés peuvent apparaître très foncés mais c’est ainsi qu’ils doivent être.

    Démouler tout de suite et déguster à température ambiante!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 184g
Calories: 389Kcal
  • Glucides: 60.5g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 45.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 18

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

lacuisiniere83, 15/05/2016

Beurk!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
14/03/2014

Excellent

(0) (0) Signaler
04/07/2013

Je les adore

(0) (0) Signaler
14/06/2013

Facile et très bon

(0) (0) Signaler
03/02/2013

Excellentttttttttttttttt

(0) (1) Signaler
16/11/2012

45 mn pour les gros cannelés et 30mn pour les petits ils étaient parfaits merci pour cette recette!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Cannelés de bordeaux
Cannelés de bordeaux
8 parts
24h55m
facile
3 / 5
Recette Cannelés, recette de gérard mulot
Cannelés, recette de gérard mulot
3 parts
1h10m
moyen
5 / 5
Recette Canelés bordelais
Canelés bordelais
5 parts
1h20m
facile
4.4 / 5
Recette Couscous marocain traditionnel au poulet
Couscous marocain traditionnel au poulet
6 parts
3h30m
facile
3.6 / 5
Recette Taboulé oriental très facile
Taboulé oriental très facile
6 parts
2h15m
facile
4.3 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez