Ptitchef

Moelleux au potimarron dukan

Apéritif
8 parts
12 min
25 min
facile
68 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200 gr de potimarron cuit à la vapeur


80 gr de fécule de maïs

3 cuillères à café d'édulcorant liquide

2 cuillères à café de rhum ambré (ou de l'arôme si vous en avez)

1 cuillère à café de vanille liquide

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de bicarbonate

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 160°C.
  • Écrasez le potimarron de façon à obtenir une purée.
  • Ensuite incorporez tous les ingrédients un à un en mélangeant bien.
  • Versez la pâte dans les moules à muffins et enfournez pour 25 minutes environ.
  • A la sortie du four, laissez les tiédir avant de les démouler.
B Bouches gourmandes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 52g
Calories: 68Kcal
  • Glucides: 10.4g
  • Lipides: 1.4g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





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