Ptitchef

LE MESTURET

Voici une recette de famille...Vous aimez le potiron, alors vous aimerez le "Mesturet", gâteau de tradition Tarnaise très coloré avec des notes d'agrumes.
Autre
8 parts
1 heure
1 h 10 m
facile
239 Kcal

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Pelez votre potiron et coupez le en cubes Faites le cuire à la vapeur 10 minutes.
  • Laissez-le s'égoutter dans une passoire 1 bonne heure.
  • Mixez et incorporez les 2 farines, le sucre, le zeste de citron, le rhum. Mélangez bien et mettre dans un moule beurré.
  • Enfournez 1 heure à 180°C (th 6).
  • Servir tel quel pour le goûter ou imaginez-le en dessert avec pourquoi pas une boule de glace vanille?

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (308g)
Calories: 239Kcal
  • Glucides: 49.7g
  • Lipides: 0.4g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 27.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

LE MESTURET, photo 1
LE MESTURET, photo 2
LE MESTURET, photo 3

Questions:




Commentaires des membres:

04/11/2014

Enfin recette originale respectée! moi j'y met de l'eau de fleur d'oranger comme le faisait ma mère...c'est délicieux et sain!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Galette des rois frangipane (sans gluten)
Galette des rois frangipane (sans gluten)
8 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Salade au fromage de chèvre
Salade au fromage de chèvre
1 parts
21 min
facile
3.6 / 5
Recette Tacos samoussas à la viande hachée
Tacos samoussas à la viande hachée
16 parts
35 min
facile
5 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez