Ptitchef

La pomarine, ou la citrouille des poupées

Plat
1 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 pomarine

1 petite pomme de terre cuite

1 cuillère à soupe de fromage de chèvre à tartiner

1 cuillère à soupe de crème fraiche

3 tranches de jambon sec ou de bacon

cantal jeune

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Hacher le jambon avec le persil et le cantal au hachoir électrique.
  • Ajouter le fromage de chèvre, la crème fraiche et la pomme de terre écrasée au hachis.
  • Ouvrir la pomarine et enlever les graines et les fils.
  • Farcir la pomarine et replacer le chapeau.
  • Puis la placer dans un petit plat avec un peu d'eau au fond.
  • Enfourner pour 45 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

28/10/2011

Parfait super bon

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