Ptitchef

Cake salé à la citrouille, aux fleurs d'hibiscus, noisettes et canneberges séchées

Autre
6 parts
20 min
46 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Beurrer un moule à cake.
  • Mettre un petit potimarron 6 minutes au micro-ondes , laisser refroidir, peler et enlever les graines.
  • Conserver 300 grammes environ et le couper en petits cubes.
  • Dans un saladier, tamiser la farine et la poudre à pâte, ajouter les œufs, l'eau tiède, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  • Mélanger au fouet électrique, faire une pâte bien lisse. Ajouter les morceaux de citrouille, les canneberges, les noix et les noisettes mixées grossièrement, et les fleurs d'hibiscus.
  • Cuire au four 40 minutes à 350 F.
  • Bien que le cake soit supposément salé, nous l'avons tout de même mangé tiède en fin de repas avec une coupe de rouge. Complètement refroidi, il accompagnerait à merveille une terrine bien relevée.
M Marie est dans son assiette!

Photos

Cake salé à la citrouille, aux fleurs d'hibiscus, noisettes et canneberges séchées, photo 1
Cake salé à la citrouille, aux fleurs d'hibiscus, noisettes et canneberges séchées, photo 2
Cake salé à la citrouille, aux fleurs d'hibiscus, noisettes et canneberges séchées, photo 3
Cake salé à la citrouille, aux fleurs d'hibiscus, noisettes et canneberges séchées, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Montlouis-sur-Loire Centre - Val de loire, Blanc
Anjou Centre - Val de loire, Rouge
Vouvray Centre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Cake salé pour soirée animée
Cake salé pour soirée animée
4 parts
1 h 5 m
facile
Recette Cake jambon fromage et olives vertes
Cake jambon fromage et olives vertes
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Cake au thon rapide
Cake au thon rapide
6 parts
50 min
facile
3.8 / 5
Recette Cake à la banane sans sucre - Banana bread
Cake à la banane sans sucre - Banana bread
8 parts
55 min
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies! Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies! Tout ce qu'il faut absolument savoir sur la citrouille avant de la cuisiner Tout ce qu'il faut absolument savoir sur la citrouille avant de la cuisiner Ce cadeau sera encore mieux que des roses pour la Saint-Valentin! Ce cadeau sera encore mieux que des roses pour la Saint-Valentin!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez