Ptitchef

Gâteau hyper rapide à la noisette

Dessert
6 parts
10 min
30 min
facile
Une recette hyper rapide à réaliser si vous avez les ingrédients en stock !
Vous pouvez remplacer aussi la poudre de noisettes par de la noix de coco ou de la poudre d'amandes. Vous changerez aussi l'alcool dans ce cas avec du rhum ou de l'amaretto

Ingrédients

Nombre de parts: 6
130 g de poudre de noisettes


une cs de farine

100 g de beurre

100 g de sucre

1/2 cc de bicarbonade de soude

3 cs de limoncello

une pincée de sel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.

    Battez le beurre avec le sucre. Ajoutez la pincée de sel, les noisettes en poudre, une cs de farine et le bicarbonade de soude. Mettez les oeufs un par un et 2 cs de limoncello.
  • Beurrez un moule, versez la pâte et enfournez à 180° pendant 30 minutes. A la sortie du four versez une cs de limoncello sur le gâteau.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Quelle dimension du moule pour qu'il ait une belle hauteur? Merci j'adore et reussis vos recettes qui regalent tous les ages

Réponse:

Bonjour, J'ai pris un petit moule de 18 cm (4 cm de haut). Je vous remercie pour votre très gentil commentaire. A bientôt alors, Martine

Bonjour peut on remplacer le bicarbonate par de la levure et combien? le limencello donne t il un gout d alcool a la dégustation ? merci

Réponse:

Bonjour, Oui, vous pouvez tout à fait remplacer le bicarbonate par à peine un demi sachet de levure chimique. Pour le limoncello, il y en a à tous les degrés d'alcool. Moi qui ne suis pas fan du gôut d'alcool fort, je trouve que cela donne un goût de citron plus accentué. Si vous n'aimez pas et que vous avez une orange, ce sera très bon aussi. Bonne journée et bonne cuisine

Bonjour, Combien d 'œufs faut-il?

Réponse:

Bonjour Excusez moi, il y en a trois bien cordialement

Bonjour, du bicarbonate de soude ?? dans la pâtisserie ?? ce ne sera t-il pas du bicarbonate de sodium à la place ?? bonne journée

Réponse:

Bonjour, Bonne question, je suis allée voir sur le pot et c'est bien écrit bicarbonate de sodium. Alors je suis allée voir sur internet la différence "Le bicarbonate de soude et le bicarbonate de sodium sont bel et bien le même produit. Le bicarbonate de soude est une mauvaise dénomination. Il est plus correct de dire bicarbonate de sodium". Je privilégierai donc le bon terme. Merci pour votre remarque et bonne journée Martine

C'est quoi du limoncello

Réponse:

C'esy une liqueur italienne à base de citron




Commentaires des membres (12):

01/06/2016

Escelente

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ploqpier, 18/04/2016

J'ai déjà fait cette recette elle est très bonne ,je ne met pas d'alcool ,mais un zeste de citron ou d'orange ou 1 cas de fleur d'oranger ,pour accompagner le café super

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
Kilometre-0
Kilometre-0, 18/04/2016

Désolée, il faut trois oeufs

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
15/03/2018

Trop bon.

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verneuil
verneuil, 15/01/2018

J'ai des noisettes en poudre et je ne savais pas trop quoi en faire merci de cette recette il y décris 3oeufs
Question. Si je mets les blancs d oeufs en neige, ça fera plus aérien

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BobD, 15/01/2018

Et quelle est la composition de la levure chimique ??? Bicarbonate de sodium ... entonnant ... non !!!

(1) (1) Signaler
Mido, 15/01/2018

Merci !

(0) (0) Signaler
18/04/2016

Cette ressemble de près a ma recette de pithiviers a l.ancienne, aussi rapide et aussi facile, je suis OK pour la faire !

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abeilles
abeilles, 18/04/2016

Délicieux le gâteau noisettes

(0) (0) Signaler
18/04/2016

Ça l’air bon qu apporte le limencello au gâteau est il indispensable

(1) (2) Signaler
Kilometre-0
Réponse Kilometre-0:

Cela donne un petit goût citronné mais si vous n'en avez pas et que vous avez une orange, mettez son jus. Ce sera bien aussi
bonne cuisine


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