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Gâteau aux fruits à la poêle

Dessert
2 parts
10 min
20 min
facile
C'est un vrai gâteau rapide et facile et qui cuit sans four !C'est parfait!A déguster!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
150 g de maïzena


1/2 paquet de levure chimique

125 g de sucre

1 verre de lait

6 cuillère à soupe d'huile

1 pincée de sel

1 à 2 pommes ou poires coupées en tranches ou autres fruits

huile ou beurre pour la poêle

Préparation

  • Faire un puits avec la maïzena, ajouter le sel, la levure et le sucre, le lait, les
    œufs et l'huile et mélanger bien pour faire une pâte homogène.
    Elle est assez liquide.
    Ajouter les fruits coupés en tranche.
  • Verser la pâte dans une poêle huilée et chaude.
    Poser le couvercle dessus et faire cuire 15 minutes, à feu doux.
  • Retourner ensuite le pâte dans une assiette, rehuiler votre poêle et faire glisser votre gâteau pour cuire l'autre côté 5 minutes environ.
  • Retourner dans votre assiette et saupoudrer de sucre.
  • Déguster tiède ou froid.
Z zen cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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