Ptitchef

Gâteau à la citrouille

Dessert
8 parts
25 min
35 min
moyen
218 Kcal
Idéal pour Halloween !

Ingrédients

Nombre de parts: 8
500 g de citrouille (crue)

2 cuillères à soupe de beurre

100 g de farine

1 càc de levure

160 g de sucre

1/2 càc de cannelle

40 g d’amandes hachées

Préparation

  • Etape 1 - Gâteau à la citrouille
    Cuire à la vapeur la citrouille épluchée,coupée et la réduire en purée grossière.
  • Etape 2 - Gâteau à la citrouille
    Etape 2
  • Etape 3 - Gâteau à la citrouille
    Préchauffez à 180° votre four.

    Ajoutez le beurre fondu à la purée de citrouille ; bien mélanger. Additionnez à cela la farine, la levure,le sucre et la cannelle. Finissez par les amandes et les oeufs pour rendre le mélange assez liquide.
  • Dans un moule à cake ou moule rond,remplissez de l’appareil et enfournez pour 35 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Calories: 218Kcal
  • Glucides: 30.3g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 20.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
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Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
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