Ptitchef

Muffins à la citrouille et à la mélasse

Dessert
8 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie

125 ml (1/2 tasse) de flocons d’avoine

125 ml (1/2 tasse) de son de blé

10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte

1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue

1 ml (1/4 c. à thé) de muscade moulue

1 ml (1/4 c. à thé) de gingembre moulu

180 ml (3/4 tasse) de purée de citrouille maison ou du commerce

180 ml (3/4 tasse) de lait

125 ml (1/2 tasse) de sucre

60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé fondu

2 œufs

45 ml (3 c. à soupe) de mélasse

Préparation

  • 1)Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Chemiser 12 moules à muffins de cassolettes en papier ou en silicone.
    2)Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs. Réserver.
    3)Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Verser sur les ingrédients secs et mélanger délicatement à la fourchette juste pour humecter la farine.
    4)Répartir la pâte dans les moules. Cuire environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre. Démouler et laisser refroidir sur une grille.
    source: Ricardo cuisine.com

Photos

Muffins à la citrouille et à la mélasse, photo 1Muffins à la citrouille et à la mélasse, photo 2Muffins à la citrouille et à la mélasse, photo 3

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Muffins à la citrouille
Muffins à la citrouille
6 parts
40 min
moyen
3.6 / 5
Recette Muffins citrouille mélasse
Muffins citrouille mélasse
6 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Muffins salés pour l'apéritif
Muffins salés pour l'apéritif
12 parts
30 min
facile
3.9 / 5
Recette Muffins de bacon
Muffins de bacon
6 parts
25 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et saléesLes muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées12 recettes à la citrouille12 recettes à la citrouilleConnaissez-vous le croque-muffins? Les enfants vont adorer!Connaissez-vous le croque-muffins? Les enfants vont adorer!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez