Muffins à la citrouille et à la mélasse

Ingrédients

• 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
• 125 ml (1/2 tasse) de flocons d’avoine
• 125 ml (1/2 tasse) de son de blé
• 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
• 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue
• 1 ml (1/4 c. à thé) de muscade moulue
• 1 ml (1/4 c. à thé) de gingembre moulu
• 180 ml (3/4 tasse) de purée de citrouille maison ou du commerce
• 180 ml (3/4 tasse) de lait
• 125 ml (1/2 tasse) de sucre
• 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé fondu
• 2 œufs
• 45 ml (3 c. à soupe) de mélasse