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Cupcake à la citrouille et son glaçage araignée

Entrée
6 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 verre de farine

1 verre de sucre

1 verre d'huile

4/5 cuillères à soupe de purée de citrouille

1 peu de colorant orange pour renforcer la couleur


Le glaçage :

1 peu de sucre glace

1 peu d'eau (moitié moins que le sucre)

colorant orange

colorant noir

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
  • Disposer dans les caissettes et cuire 20 minutes thermostat 6.
  • Pour le glaçage mettre le sucre et l'eau dans un bol et mélanger, si c'est trop liquide, rajouter du sucre glace.
  • Diviser en 2/3 - 1/3 la préparation.
  • Dans la plus grande ajouter le colorant orange. Dans l'autre le noir.
  • Disposer le glaçage orange sur les cupcakes guillotinés de leur chapeau (pour qu'ils soient plats) et laisser sécher.
  • Dans une seringue, ou toute petite poche trouée, mettre le glaçage noir.
  • Faire des cercles sur le cupackes, en allant de l'extérieur vers l'intérieur.
  • A l'aide d'un pique, en partant du centre du cupcake, tracer des rayons.
  • Laisser sécher.

Accord vin : Que boire avec ?

Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
AnjouCentre - Val de loire, Rouge
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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