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Cupcake à la citrouille et son glaçage araignée
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
- Disposer dans les caissettes et cuire 20 minutes thermostat 6.
- Pour le glaçage mettre le sucre et l'eau dans un bol et mélanger, si c'est trop liquide, rajouter du sucre glace.
- Diviser en 2/3 - 1/3 la préparation.
- Dans la plus grande ajouter le colorant orange. Dans l'autre le noir.
- Disposer le glaçage orange sur les cupcakes guillotinés de leur chapeau (pour qu'ils soient plats) et laisser sécher.
- Dans une seringue, ou toute petite poche trouée, mettre le glaçage noir.
- Faire des cercles sur le cupackes, en allant de l'extérieur vers l'intérieur.
- A l'aide d'un pique, en partant du centre du cupcake, tracer des rayons.
- Laisser sécher.
Accord vin : Que boire avec ?
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
AnjouCentre - Val de loire, Rouge
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc
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