Ptitchef

Cupcakes salés

25 recettes

Pour assurer à l'heure de l'apéritif ou créer l'étonnement à un buffet, les cupcakes salés sont parfaits ! Car si les invités les connaissent plutôt dans leur version sucrée, certainement peu ont eu l'occasion de goûter des recettes salées. C'est donc le moment de les surprendre, avec de moelleux cupcakes salés à la tomate confite et au parmesan, au roquefort et aux noix, ou à la courgette et au chorizo !

Recette Cupcake saumon ciboulette

Cupcake saumon ciboulette

(70 votes), (14) , (1041)
Entrée facile 35 min 397 kcal
Ingrédients: 10 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait 150 gr de farine 50 gr de gruyère râpé 200gr de saumon fumé 1 sachet de levure chimique 3 oeufs Ciboulett...
Recette Cupcakes gruyère-tomate

Cupcakes gruyère-tomate

(48 votes), (15) , (513)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 10 beaux cupcakes: 200 g de farine 2 cc de levure chimique 1 bonne pincée de sel 50 de gruyère rapé 1 belle tomate 50 g de beurre demi-sel fondu...
Recette Cupcakes aux courgettes & chèvre frais

Cupcakes aux courgettes & chèvre frais

(46 votes), (10) , (468)
Entrée moyen 40 min 173 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 120 gr de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 120 gr de chèvre frais 50 ml de lait 50 ml d'huile d'olive Herbes de Provence Sel, ...
Recette Cupcakes roquefort, poire et noix

Cupcakes roquefort, poire et noix

(39 votes), (15) , (282)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 125g de beurre demi sel mou 25cl de lait 125g de roquefort 1 poire quelques cerneaux de noix sel ...
Recette Mini cupcakes moutarde gruyère et sumac

Mini cupcakes moutarde gruyère et sumac

(31 votes), (10) , (153)
Entrée facile 20 min 185 kcal
Ingrédients: 50 grammes de farine 50 grammes de beurre 1 oeuf 1/4 de levure 50 ml de lait 2 cuillères à soupe de moutarde 50 grammes de gruyère 1 cuillère à café d...
Comment faire des cupcakes ?

Comment faire des cupcakes ?

(5 votes), (2 commentaires)

Lorsqu'on nous dit "cupcakes", on ne peut pas s'empêcher de penser aux petits gâteaux individuels d'origines américaines et garnis avec soin. Grâce à ces gourmandises, on peut laisser parler son imagination et ses envies !

Recette Mini cupcakes saumon tartare

Mini cupcakes saumon tartare

(9 votes), (3) , (86)
Entrée moyen 30 min 408 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 12 cl de lait 150 g de boursin 200 g de saumon fumé Aneth sel et ...
Recette Minis-cupcakes au surimi

Minis-cupcakes au surimi

(5 votes), (3) , (41)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 50 g de farine / 30 g d'huile / 30 g de lait / 1 oeuf / 50 g de gruyère rapé / 60 g de surimi / 1/2 sachet de levure chimique / 3 càs de fromage frai...
Recette Cupcakes chèvre raisin

Cupcakes chèvre raisin

(1 vote), (4)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 100 grammes de farine 1/2 sachet de levure 12 cl de lait 2 oeufs 60 grammes de beurre mou Une demi bûche de fromage de chèvre 150 grammes de fromages ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Cupcakes salés : poivron coeur de chêvre et topping pistache

Cupcakes salés : poivron coeur de chêvre et topping pistache

(1 vote), (12)
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pour les petits cakes salés : 1 et 1/2 oignons coupés en petits cubes, 2 poivrons rouges frais ou en conserve coupés en petits cubes...
Recette Cupcakes tomate basilic

Cupcakes tomate basilic

(38 votes), (9) , (749)
Entrée facile 35 min 299 kcal
Ingrédients: Pour 12 cupcakes: 320gr de farine 2 c à s de levure chimique 2 c à s de basilic frais finement ciselé 1 pincée de sel 4 oeufs 12 cl d'huile d'ol...
Des recettes de fêtes sucrées/salées

Des recettes de fêtes sucrées/salées

(145 votes)

Vous souhaitez un repas de fête original cette année ? Voici des idées de recettes sucrées/salées !

Recette Cupcakes au potiron

Cupcakes au potiron

(30 votes), (13) , (209)
Entrée facile 20 min 263 kcal
Ingrédients: 125 grammes de farine 1/4 de sachet de levure 2 oeufs 60 grammes de beurre (demi-sel de préférence) 12 ml de lait 125 grammes de st moret 200 gr...
Recette Mini-cupcakes à la tomate séchée, féta, olives

Mini-cupcakes à la tomate séchée, féta, olives

(22 votes), (6) , (621)
Entrée facile 50 min 276 kcal
Ingrédients: 225g de farine 2 oeufs 5cl d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique 50g de parmesan 250g de fromage blanc 50g de tomates séchées 50g d’olives noire...
Recette Cupcakes america: bacon / ketchup

Cupcakes america: bacon / ketchup

(19 votes), (738)
Entrée moyen 35 min 226 kcal
Ingrédients: Pour les muffins : 100 g de farine 30 g de parmesan râpé 1/2 sachet de levure chimique 6 tranches de bacon (découpées en fines lanières) 1 cuillè...
Recette Cupcakes aux courgettes et à la ricotta

Cupcakes aux courgettes et à la ricotta

(8 votes), (81)
Entrée moyen 40 min 354 kcal
Ingrédients: pour 15 cupcakes: 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 25 cl de lait 100g de beurre demi sel mou 125g de ricotta 2 belles courgettes ...
Recette Muffin dukan au thon epice

Muffin dukan au thon epice

(6 votes), (14)
Sans gluten
Entrée facile 37 min 167 kcal
Ingrédients: 2 boîtes de thon (300 g) 3 oeufs 6 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de moutarde 1 /2 oignon haché 2 cuillères à café d'épices...
Recette Minis cakes lardons gruyère

Minis cakes lardons gruyère

(5 votes), (14)
Entrée facile 30 min 489 kcal
Ingrédients: 100 g de gruyère râpé 2 oeufs 100 g de fromage blanc 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de lardo...
Recette Cupcakes mexicains au guacamole

Cupcakes mexicains au guacamole

(4 votes), (1) , (17)
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: ingrédients pour 16 cupcakes: 3 oeufs 12 cl de lait 180g de farine 1/2 sachet de levure 10 cl d’huile 100 g de gruyère râpé 100g de mais sel poivre p...
Recette Cupcakes poivrons, thon et olive noire, chantilly au saint moret

Cupcakes poivrons, thon et olive noire, chantilly au saint moret

(3 votes), (1) , (40)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 150g farine 50g de gruyére 10 olives (au choix ; moi j'ai mis noir light) 1 demi poivron rouge (coupé en dès) 1 demi poivron jaune (coupé en dès) ...
Recette Muffin au thon

Muffin au thon

(2 votes), (10)
Sans gluten
Entrée facile 37 min 156 kcal
Ingrédients: 2 boîtes de thon (300 g) 3 oeufs 6 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de moutarde 1 échalote hachée persil sel poivre une pincé...
Recette Cupcake aux tomates, chantilly de noix de cajou et araignée d'ail noir....

Cupcake aux tomates, chantilly de noix de cajou et araignée d'ail noir....

Entrée facile 15 min 16 min
Ingrédients: Pour 8 cupcakes: la chantilly de cajou: 40g de noix de cajou 30ml de crème fraîche liquide 30% 1/2cc de vinaigre balsamique les muffins: 80g d...
Recette Muffins au saumon, petits pois et carottes

Muffins au saumon, petits pois et carottes

 
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 70 g de farine 1 oeuf 175 g de lait entier 1 cuillère à thé de levure chimique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de concentré de ...
Recette Cake tatin à la banane et à l'huile d'olive avec touches de chocolat

Cake tatin à la banane et à l'huile d'olive avec touches de chocolat

 
Entrée facile 50 min 924 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 125 g de sucre 12.5 cl d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique 60 g de chocolat noir à pâtisser 1 banane une bonne pinc...
Recette Cupcakes Francs-Comtois pour un apéritif gourmand

Cupcakes Francs-Comtois pour un apéritif gourmand

 
Entrée facile 1h5m 261 kcal
Ingrédients: 50 g de beurre 2 oeufs 1 yaourt 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 25 g de Comté râpé 1 saucisse de Morteau quelques brins de persil...
Recette Cupcake à la citrouille et son glaçage araignée

Cupcake à la citrouille et son glaçage araignée

Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 oeuf 1 verre de farine 1 verre de sucre 1 verre d'huile 4/5 cuillères à soupe de purée de citrouille 1 peu de colorant orange pour renforcer la co...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez