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Cake tatin à la banane et à l'huile d'olive avec touches de chocolat

Entrée
3 parts
10 min
40 min
facile
924 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
180 g de farine


125 g de sucre

12.5 cl d'huile d'olive

1/2 sachet de levure chimique

60 g de chocolat noir à pâtisser


une bonne pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Hacher le chocolat noir grossièrement.Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs et le sucre.
  • Tout en fouettant, ajouter la farine mélangée à la levure.
  • Ajouter l'huile d'olive, mélanger soigneusement, puis enfin les pépites de chocolat.
  • Tapisser le fond d'un moule à cake en silicone de papier sulfurisé, le badigeonner d'huile d'olive.
  • Couper la banane en deux puis couper dans le sens de la longueur 4 tranches dans chaque tronçons.
  • Disposer les tranches dans le fond du moule et recouvrir avec la pâte.Placer au four pour 40 minutes.
  • A la sortie du four, attendre 5 minutes avant de démouler sur une grille.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 245g
Calories: 924Kcal
  • Glucides: 101.7g
  • Lipides: 49.3g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 56.2g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 36

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cake tatin à la banane et à l'huile d'olive avec touches de chocolat, photo 1Cake tatin à la banane et à l'huile d'olive avec touches de chocolat, photo 2Cake tatin à la banane et à l'huile d'olive avec touches de chocolat, photo 3Cake tatin à la banane et à l'huile d'olive avec touches de chocolat, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
PommardBourgogne, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc





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