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Cake à la brousse, à la banane et au chocolat

Autre
6 parts
15 min
55 min
facile
461 Kcal
Un grand merci pour cette recette qui nous a vraiment conquise!! c'est agréable!!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
120 g de farine blanche

80 g de farine de châtaignes, figues et noisettes

1 sachet de levure


170 g de brousse

100 ml d'huile d'arachide

100 ml de lait

1 banane très très mûre (du genre qui devient purée dès qu'on la touche !)

1 banane normalement mûre ;-)

1 sachet de sucre vanillé

chocolat noir et chocolat blanc

Préparation

  • Battez les œufs et ajoutez-y les farines, le sucre vanillé et la levure. Ajoutez progressivement le lait et l'huile.
  • Ajoutez la banane très mûre réduite en purée, puis la brousse.
  • Coupez l'autre banane en rondelles en incorporez-les délicatement au mélange.
  • Versez le tout dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
  • Enfoncez des bouts de chocolat de différentes tailles dans la pâte à cake.
  • Enfournez à 175°C pendant 55 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 173g
Calories: 461Kcal
  • Glucides: 43.4g
  • Lipides: 26g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 10.8g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 20.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Cake à la brousse, à la banane et au chocolat, photo 1Cake à la brousse, à la banane et au chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

Questions:



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