A l'heure de l'apéritif : Palets tendres brousse romarin

Name: A l'heure de l'apéritif : palets tendres brousse romarin
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 80 g de farine; 120 g de brousse; 1 petite branche de romarin finement ciselée; 1 oeuf; sel

Des petits gâteaux tout tendre, pas caoutchouteux, pas sec, parfumés.

Apéritif

15 parts

15 min

20 min

facile

33 Kcal

A l'heure de l'apéritif : Palets tendres brousse romarin

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Ingrédients

80 g de farine
120 g de brousse
1 petite branche de romarin finement ciselée
1 oeuf
sel

Préparation

Mélanger tous les ingrédients.
Mettre la pâte dans une film alimentaire ou un papier alu et former un boudin de pâte.
Mettre au congélateur le temps que le boudin durcisse mais reste souple.
Couper des morceaux et les déposer sur un papier cuisson ou un silpat.
Enfourner à 200° pendant une vingtaine de minutes.
A déguster tel quel ou nappés d'une petite sauce au fromage blanc, à la ciboulette et au saumon fumé....

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