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Cake banane / chocolat - Extra moelleux !
Des bananes trop mûres sont en train de rendre l'âme dans votre corbeille à fruits ? Utilisez-les pour en faire un délicieux cake bien moelleux. Et pour encore plus de gourmandise, rien de mieux que des pépites de chocolat :-)
Une recette hyper facile à faire et qui, grâce aux bananes mûres, vous permettra de réduire la dose de sucre ajoutée ! ;-)
Ingrédients
Nombre de parts: 10
80gr de beurre fondu
250gr de farine
140gr de sucre
100gr de chocolat noir
5cl de lait
1 sachet de levure chimique
Une pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C. Écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette puis les laisser de côté.
- Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients secs ensemble (farine, levure, sel).
Dans un autre, battre les oeufs et le sucre jusqu'à faire blanchir le mélange. Ajouter le lait et le beurre fondu puis mélanger. - Introduire le mélange liquide au mélange sec jusqu'à obtenir une texture bien homogène.
Ajouter les bananes écrasées puis mélanger. - Prendre la tablette de chocolat et la hacher grossièrement afin d'obtenir des pépites. Les introduire au mélange.
- Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la pâte à cake puis enfourner 40 minutes.
Et voilà, il ne vous manque plus qu'une tasse de thé / café ou chocolat chaud pour accompagner votre dessert !
Photos
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 108g
Calories: 310Kcal
- Glucides: 43.6g
- Lipides: 11.5g
- Gras sat.: 6.7g
- Protéines: 6.4g
- Fibres: 2.6g
- Sucre: 23.6g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 13
Végétarien
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
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Commentaires des membres:
Trop chocolaté pas sentir le gout des bananes