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Cake banane / chocolat - Extra moelleux !

Dessert
10 parts
15 min
40 min
facile
310 Kcal
  • Cake banane / chocolat - Extra moelleux !
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Cake banane / chocolat - Extra moelleux !
 
Des bananes trop mûres sont en train de rendre l'âme dans votre corbeille à fruits ? Utilisez-les pour en faire un délicieux cake bien moelleux. Et pour encore plus de gourmandise, rien de mieux que des pépites de chocolat :-)
Une recette hyper facile à faire et qui, grâce aux bananes mûres, vous permettra de réduire la dose de sucre ajoutée ! ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 10
3 bananes mûres


80gr de beurre fondu

250gr de farine

140gr de sucre

100gr de chocolat noir

5cl de lait

1 sachet de levure chimique

Une pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 190°C. Écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette puis les laisser de côté.
  • Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients secs ensemble (farine, levure, sel).
    Dans un autre, battre les oeufs et le sucre jusqu'à faire blanchir le mélange. Ajouter le lait et le beurre fondu puis mélanger.
  • Introduire le mélange liquide au mélange sec jusqu'à obtenir une texture bien homogène.
    Ajouter les bananes écrasées puis mélanger.
  • Prendre la tablette de chocolat et la hacher grossièrement afin d'obtenir des pépites. Les introduire au mélange.
  • Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la pâte à cake puis enfourner 40 minutes.

    Et voilà, il ne vous manque plus qu'une tasse de thé / café ou chocolat chaud pour accompagner votre dessert !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 108g
Calories: 310Kcal
  • Glucides: 43.6g
  • Lipides: 11.5g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 23.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc




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