Ptitchef

Confiture de citrouille au coulis de framboises et miel

Dessert
15 parts
1 heure
2 heures
moyen
J'ai toujours des citrouilles donc cette fois ci je la fais avec des framboises du congélateur, cela casse le goût de la citrouille et donne un petit goût de caramel.

Ingrédients

15

Préparation

  • Éplucher et couper la citrouille en morceaux.
    Faire chauffer les framboises avec les 3/4 d'un verre d'eau et les passer, il reste environ 600 gr de coulis.
    Presser les oranges.
  • Mettre tous les ingrédients dans une bassine à confiture de préférence en cuivre, laisser macérer 15 heures.
  • Laisser cuire 40 mn à feu vif, baisser et cuire encore 80 mn à feux doux, un peu moins selon le goût. Mettre dans les pots la confiture encore chaude, et les retourner.
  • Le lendemain poser les étiquettes. Je vous joins un modèle, cliquer droit sur l'image et enregistrer sous
    dans votre ordinateur.

Vous allez aimer

YouTube

Photos

Confiture de citrouille au coulis de framboises et miel, photo 1
Confiture de citrouille au coulis de framboises et miel, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Confiture de citrouille
Confiture de citrouille
5 parts
1 h 10 m
facile
Recette Confiture de citrouille.
Confiture de citrouille.
6 parts
50 min
facile
5 / 5
Recette Confiture de prunes maison
Confiture de prunes maison
15 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Confiture de lait - dulce de leche
Confiture de lait - dulce de leche
2 parts
3 h 1 m
facile
5 / 5
Recette Confiture d'abricots maison
Confiture d'abricots maison
15 parts
1 heure
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

Tout ce qu'il faut absolument savoir sur la citrouille avant de la cuisiner Tout ce qu'il faut absolument savoir sur la citrouille avant de la cuisiner Nos idées de garnitures sucrées pour vos crêpes Nos idées de garnitures sucrées pour vos crêpes Framboises: 15 recettes légères et gourmandes Framboises: 15 recettes légères et gourmandes

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez