Ptitchef

Confiture à la citrouille

Autre
6 parts
15 min
4 heures
facile
684 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1.5 l (6 tasses) de citrouille fraîche en dés

925 ml (3 3/4 tasses) de sucre

400 ml (14 oz) d'ananas en dés (sucré, en conserve)

Préparation

  • Faire sécher les dés de citrouille à la température de la pièce pendant 24 heures.
  • Mettre dans un casserole le sucre, les ananas avec leur jus et les dés de citrouille.
    Amener le tout à ébullition.
  • Cuire au feu doux jusqu'à ce que les dés de citrouille soient transparents, soit environ 3 à 4 heures.
  • Verser dans des pots stérilisés.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 471g
Calories: 684Kcal
  • Glucides: 165.6g
  • Lipides: 0.1g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.8g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 160.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 40
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
AnjouCentre - Val de loire, Rouge
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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