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Confiture de petits fruits à la lavande
Préparation
- Dans une casserole à fond épais, déposer les cerises, les fraises et les framboises.
- Porter à ébullition, sur feu moyen.
Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes. - Ajouter le sucre et la lavande.
Faire bouillir sans couvrir de 5 à 10 minutes, jusqu'à la consistance désirée. - Retirer du feu et incorporer le rhum blanc.
- Verser dans des pots stérilisés, les sceller et les mettre 5 minutes à l'eau bouillante.
Questions:
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