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Confiture aux petits fruits à la lavande

Autre
2 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
375 g ou 1 1/2 tasse de cerises, dénoyautées

375 g ou 1 1/2 tasse de fraises, équeutées

375 g ou 1 1/2 tasse de framboises

225 g ou 1 tasse de sucre

1 cuillère à soupe de lavande biologique

1 cuillère à soupe de rhum blanc

Préparation

  • Dans une casserole à fond épais, déposer les cerises, les fraises et les framboises.
    Porter à ébullition, sur feu moyen.
  • Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
  • Ajouter le sucre et la lavande.
    Faire bouillir sans couvrir de 5 à 10 minutes, jusqu'à la consistance désirée.
  • Retirer du feu et incorporer le rhum blanc.
  • Verser dans des pots stérilisés, les sceller et les mettre 5 minutes à l'eau bouillante.
M Marie est dans son assiette!





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