Ptitchef

Confiture des îles

Autre
6 parts
6 min
15 min
facile
448 Kcal
Pour des petits déjeuners riches en magnésium, la banane fait partie des fruits les plus riches !!! Alors ça c'est un bon argument pour étaler une bonne couche de cette confiture sur les tartines.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 3 pots :

750 g de banane

450 g de sucre

1 cuillère à soupe de jus de citron

1/2 verre d'eau

50 g de noix de coco râpée

Préparation

  • Éplucher les bananes, les couper en rondelles.
  • Les arroser de jus de citron. Ajouter le sucre et le demi verre d'eau.
  • Faire cuire une dizaine de minutes. Mixer la confiture .
  • Ajouter la noix de coco râpée. Poursuivre la cuisson environ 5 minutes, en remuant bien.
  • Mettre en pot, fermer immédiatement et retourner les pots.
D Du fond de mes casseroles

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 223g
Calories: 448Kcal
  • Glucides: 100.7g
  • Lipides: 3.2g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 1.8g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 94.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 26
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge


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Commentaires des membres:

02/02/2013

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