Ptitchef

Doigts de sorcières

Apéritif
4 parts
40 min
25 min
facile
Apéritif un peu étonnant mais bon...Idéal pour un apéritif d' Halloween...

Ingrédients

Nombre de parts: 4

6 ou 10 saucisses de Strasbourg

des amandes entières émondées

Préparation

  • Découper les saucisses de Strasbourg en 2 ou 3 tronçons égaux.
  • Dérouler la pâte feuilletée et y découper des rectangles de la taille des tronçons de saucisses et d'une largeur équivalente au diamètre des saucisses.
  • Enrouler chaque tronçon de saucisse dans la pâte feuilletée de manière à laisser dépasser un morceau de chair d'un côté, fermer un peu l'autre bout en pressant la pâte.
  • Placer une demi-amande du côté fermé (l'ongle du doigt), puis à l'aide d'un couteau, faire les pliures des deux phalanges pour plus de réalisme.
  • Mettre à cuire au four 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
  • Pour finir... Laisser refroidir 10 minutes et présenter sur l'assiette avec des tâches de ketchup.

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