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Une recette de tunisie, les doigts de fatma...

Apéritif
10 parts
10 min
10 min
facile
139 Kcal
Ce plat remporte toujours un franc succès ! L'enveloppe croustillante qui cache une farce fondante et légèrement épicé c’est vraiment délicieux! Vous pouvez essayer cette recette chez vous sans aucune hésitation.

Ingrédients

Nombre de parts: 10
1 boîte de thon

4-5 petites pommes de terre cuites

1 paquet de feuilles de brick (10)


Ras-el hanout


1 bouquet de persil plat

des câpres

Préparation

  • Écraser les pommes de terre. Y ajouter un œuf, le thon émietté, des câpres hachés (au goût), le bouquet de persil haché et les épices. Saler et poivrer. Bien mélanger.
  • Couper les feuilles de brick en deux avec une paire de ciseaux.
  • Déposer une petite cuillère de farce sur une demi-feuille et la rouler en cigare en la collant avec de l’œuf battu. Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • Faire chauffer de l'huile dans une friteuse. Y faire dorer les doigts de fatma 5 bonnes minutes en les tournant pour qu'ils cuisent uniformément. Déguster tiède.
L La bulle d'Emilie

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 106g
Calories: 139Kcal
  • Glucides: 22.2g
  • Lipides: 2.1g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Une recette de Tunisie, les doigts de Fatma..., photo 1Une recette de Tunisie, les doigts de Fatma..., photo 2




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