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Une recette de Tunisie, les doigts de Fatma...

Ce plat remporte toujours un franc succès ! L'enveloppe croustillante qui cache une farce fondante et légèrement épicé c’est vraiment délicieux! Vous pouvez essayer cette recette chez vous sans aucune hésitation.
Apéritif
10 parts
10 min
10 min
facile
139 Kcal

Ingrédients

10

Préparation

  • Écraser les pommes de terre. Y ajouter un œuf, le thon émietté, des câpres hachés (au goût), le bouquet de persil haché et les épices. Saler et poivrer. Bien mélanger.
  • Couper les feuilles de brick en deux avec une paire de ciseaux.
  • Déposer une petite cuillère de farce sur une demi-feuille et la rouler en cigare en la collant avec de l’œuf battu. Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • Faire chauffer de l'huile dans une friteuse. Y faire dorer les doigts de fatma 5 bonnes minutes en les tournant pour qu'ils cuisent uniformément. Déguster tiède.

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L La bulle d'Emilie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (106g)
Calories: 139Kcal
  • Glucides: 22.2g
  • Lipides: 2.1g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Une recette de Tunisie, les doigts de Fatma..., photo 1
Une recette de Tunisie, les doigts de Fatma..., photo 2





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