MESTURET BUTTERNUT TONKA

Name: Mesturet butternut tonka
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 2 kg de Courge Butternut; 200 g de sucre; 150 g de farine de Maïs (Magasin Bio); 75 g de farine de blé; 1 citron non traité pour le zeste; 1 fève Tonka

Dessert

8 parts

20 min

1 heure

facile

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Ingrédients

Ingrédients:

2 kg de Courge Butternut
200 g de sucre
150 g de farine de Maïs (Magasin Bio)
75 g de farine de blé
1 citron non traité pour le zeste
1 fève Tonka

Matériel

Four

Préparation

Pelez votre Butternut et coupez le en cubes.

Faites le cuire à la vapeur 10 mn.

Egoutter dans une passoire 1 bonne heure. Pressez un peu pour en extraire l'eau.

Mixez au robot et incorporez les 2 farines, le sucre, le zeste de citron, la fève Tonka râpé (1/2 cc environ).

Mélangez bien et mettre dans un moule beurré.

Enfournez 1 h à 180°C (th6).

Petit conseil de caro:

A faire avec du potimarron?.