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Filet mignon exotique

Plat
3 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Pelez l'ail, l'oignon et le gingembre, coupez-les en deux, et mettez-les dans le bol et mixez 5 secondes/vitesse 5. Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule.
  • Détaillez le filet en fines tranches, ajoutez-les dans le bol, versez l'huile et programmez 5 minutes/Varoma/sens inverse/mijotage.
  • Pendant ce temps, coupez le poivron en lanières. Égouttez l'ananas et coupez les tranches en petits morceaux.
  • A la sonnerie, ajoutez tous les ingrédients au contenu du bol et programmez 15 minutes/100° C/sens inverse/vitesse 1. Ôtez le gobelet.
  • Servez avec des nouilles chinoises ou du riz basmati.

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Photos

Filet mignon exotique, photo 1
Filet mignon exotique, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge

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