Voila un cake qui va vous plaire mes gourmands !
Hyper facile à faire et ne nécessite qu'un seul oeuf !!
Parfait pour le goûter ou pour la pause café !
Dans un cul de poule battre le sucre avec l’ oeuf, l'extrait d'amande et le lait. Ajouter la farine et la levure chimique, le rhum , puis enfin ajouter le beurre fondu .
Verser la pâte dans le moule à cake .Parsemer d’amandes effilées.
Cuire au four à 175 degrés pendant 50 minutes ou jusqu'àce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Après cuisson, Demoulez,laisser Refroidir 20 minutes, enlever le papier sulfurisé . Laisser refroidir complètement sur une grille .
Pour le sirop si vous avez décidez de le faire :
Dans une petite casserole portez à ébullition le beurre,le sucre et le rhum quelques minutes.
Imbibez le cake. Laissez Refroidir.
Au moment de servir saupoudrer de sucre glace (pas obligé si vous avez mis du sirop) puis couper en tranches
Et dégustez !
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Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée!
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Commentaires des membres:
Merci! Un délice