Ptitchef

Mini cakes au chorizo et au pignons de pin

Entrée
15 parts
10 min
20 min
facile
134 Kcal
Une recette rustique, raffiné mais aussi rapide à réaliser. Essayez car c'est très moelleux et super bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 15
100 g de farine

1/2 cuillère à soupe de levure chimique

1 cuillère à café de paprika


2 yaourts nature


80 g de gruyère râpé

70 g de chorizo

2 cuillères à soupe de pignons de pin

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le paprika.
  • Dans un autre récipient, battre les œufs à la fourchette. Ajouter les yaourts et l'huile.
  • Faire dorer les pignons à sec légèrement dans une poêle.
  • Mélanger les deux préparations, incorporer le gruyère, le chorizo en petits morceaux et les pignons de pin sur le dessus des cakes.
  • Verser dans des moules à mini cakes en silicone ou autres et enfourner pour environ 20 minutes à 180°C.
L La Chocolaterie de Séverine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 46g
Calories: 134Kcal
  • Glucides: 6g
  • Lipides: 9.6g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Mini cakes au Chorizo et au Pignons de pin, photo 1Mini cakes au Chorizo et au Pignons de pin, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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