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Petits cakes chorizo-cacahuètes

Apéritif
15 parts
10 min
16 min
facile
171 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15
260 g de farine


1 sachet de levure

120 g de chorizo

13 cl de lait

10 cl de beurre fondu

2 grosses cuillères à soupe de beurre de cacahuètes

sel


1 poignée de roquette

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, le levure et les œufs.
  • Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
  • Faites tiédir le lait et ajoutez-le à la préparation.
  • Mélangez bien.
  • Coupez en petits cubes le chorizo sans le boyau.
  • Incorporez les cubes de chorizo, le sel et le beurre de cacahuètes.
  • Remuez rapidement.
  • Placez au fond de moules à muffins préalablement beurrés, un brin de roquette.
  • Remplissez aux 3/4 les moules avec la préparation.
  • Plantez un autre brin de roquette au sommet des petits cakes.
  • Enfournez pendant 16 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 57g
Calories: 171Kcal
  • Glucides: 13.3g
  • Lipides: 10.1g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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