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Mini cakes moelleux au chorizo et pignons de pin

Name: Mini cakes moelleux au chorizo et pignons de pin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 14
Cuisine: fr
Ingredients: 100 g de farine; 1/2 cuillère à soupe de levure chimique; 1 cuillère à café de paprika; 2 gros oeufs; 2 yaourts nature bio; 6 cl huile d'olive; 80 g de gruyère râpé; 70 g de chorizo à la coupe; 2 cuillères à soupe de pignons de pin

Apéritif

14 parts

10 min

20 min

facile

143 Kcal

(3/5 - 1 vote)
177

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Voici un amuse-bouche ou une entrée délicieuse.

Ingrédients

Matériel

Poêle

Bol mélangeur

Four

Préparation

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le paprika.
Dans un autre récipient, battez les oeufs à la fourchette.
Ajoutez les yaourts et l'huile.
Faites légérement dorer les pignons à sec dans une poêle.
Mélangez les deux préparations, incorporez le gruyère, le chorizo en petits morceaux et les pignons de pin sur le dessus des cakes.
Versez dans des moules à mini cakes en silicone ou autres et enfournez pour environ 20 minutes à 180°C.

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C Cuisine guylaine