Harissa aux pignons (pâtisserie Tunisienne)

Name: Harissa aux pignons (pâtisserie tunisienne)
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 mug (9 cm de haut sur 8 de diamètre) rempli de poudre d'amande (environ 30 cl); 3/4 de mug de sucre glace; 1 blanc d’oeuf; quelques pignons de pin; Sucre glace; un peu d'eau; quelques gouttes de colorant rose ou autre couleur

Autre

4 parts

12 min

15 min

facile

169 Kcal

Harissa aux pignons (pâtisserie Tunisienne)

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 mug (9 cm de haut sur 8 de diamètre) rempli de poudre d'amande (environ 30 cl)
3/4 de mug de sucre glace
1 blanc d’oeuf
quelques pignons de pin

Pour le glaçage :

Sucre glace
un peu d'eau
quelques gouttes de colorant rose ou autre couleur

Coût estimé: 5.21€ (1.3€/part)

Préparation

Vous pouvez prendre les récipients que vous voulez pour la quantité d'ingrédients.
Prend un mug mais vous pouvez vous servir d'une tasse ou autre du moment que le récipient soit le même pour la poudre d'amande et le sucre glace.
Dans un bol, mélangez le sucre glace, ajoutez un peu d'eau et quelques gouttes de colorant pour obtenir un glaçage à votre convenance.
Un coup rajoutais du sucre, un coup de l'eau, bref ce n'est pas évident quand on n'a pas les proportions.
Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande avec le sucre glace. Ajoutez le blanc d’œuf et mélangez bien.
Mettez les pignons dans une assiette creuse.
Confectionnez des boules de la taille d'une noix, trempez-les dans le glaçage rose puis roulez-les dans les pignons de pin.
Disposez les boules dans des caissettes en papier.