Petits sablés croquants aux pignons caramélisés

Ingrédients

Pour une vingtaine de sablés :

• 50 g de pignons
• 20 g de sucre
• 2 g de beurre
• 60 g de jaunes d’oeuf
• 100 g de beurre mou
• 90 g de sucre
• 150 g de farine
• 10 g de levure chimique